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盘点10种顶级抗衰老食物

根据美国国家老龄化研究所的科学家们的研究,那些具有最高ORAC(氧气自由基吸收能力)评分(或抗氧化能力)的人更有可能让你看起来更年轻。豆类,扁豆,绿叶蔬菜,红色,橙黄色

根据美国国家老龄化研究所的科学家们的研究,那些具有最高ORAC(氧气自由基吸收能力)评分(或抗氧化能力)的人更有可能让你看起来更年轻。豆类,扁豆,绿叶蔬菜,红色,橙黄色或蓝紫色的水果,干果最高。

以下是10种顶级抗衰老食物

1.橙子

像柑橘,猕猴桃,辣椒和西兰花一样,橙子含有丰富的维生素C,可以通过清除破坏性的自由基来防止老化。英国一项对4,025名40至74岁女性的研究发现,富含维生素C的食物可使皱纹风险降低36%。

2.坚果

大多数坚果是硒的良好来源,硒是一种有效的抗氧化剂,可以减少衰老的迹象。巴西坚果含量最高,只有两三颗能满足您的日常需求。

3.菠菜

绿色的多叶蔬菜,如菠菜等,含有高水平的叶黄素,有助于预防与年龄相关的眼部疾病,也可能减少皱纹。

4.蓝莓

这些都具有最高的ORAC评分,因此擅长预防细胞损伤。像草莓,覆盆子,李子和黑莓一样,它们还含有花青素,可以预防心脏病和癌症。

5.鹰嘴豆

鹰嘴豆和扁豆在ORAC量表上排名很高,并且由于其高含量的植酸盐和植物雌激素,也可能有助于预防某些癌症。

6.酸奶

一(150克)罐提供三分之一的每日钙需求(奶酪,牛奶和杏仁也是很好的来源)。健康的钙摄入量(含维生素D和负重运动)有助于维持骨骼强度和预防骨质疏松症。

7.西红柿

西红柿中的番茄红素有助于防止皱纹。研究人员发现,每天在你的饮食中加入5汤匙番茄酱可以提高皮肤前胶原蛋白的含量(保持皮肤紧致),并使其防紫外线能力提高33%。

8.燕麦

它含有一种叫做β-葡聚糖的可溶性纤维,可以清除胆固醇前体并将它们排出体外。每天吃,燕麦可以帮助降低胆固醇,防止血管淤塞。它们也是硅酸的来源,需要制造皮肤胶原蛋白和弹性蛋白之间的海绵状细胞,这有助于减少细纹和皱纹的出现。

9.油性鱼

鲑鱼,沙丁鱼和鲭鱼含有ω-3脂肪酸,有助于降低血液中的胆固醇,降低心脏病发作或中风的几率。英国的一项研究表明,它们还可能有助于预防记忆丧失,缓解类风湿性关节炎等炎症,并减少皱纹的数量。

10.橄榄油和菜籽油

据法国一项超过70,000名超过65岁的研究显示,经常使用橄榄油的人中风的可能性降低了41%。其保护作用被认为是由于其不饱和脂肪含量。菜籽油是另一种健康的选择,它的饱和脂肪含量甚至低于橄榄油,并且含有更高水平的ω-3脂肪酸。

标签:顶级抗衰老

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