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想减肥的人注意:7种食物含有大量“坏脂肪”

脂肪是人体必需的七大营养物质之一,饮食营养平衡离不开脂肪,脂肪主要是由不同的脂肪酸分子组成,但并不是每一种脂肪酸对身体都是有益的。目前公认的食物中最坏的脂肪就是反

脂肪是人体必需的七大营养物质之一,饮食营养平衡离不开脂肪,脂肪主要是由不同的脂肪酸分子组成,但并不是每一种脂肪酸对身体都是有益的。目前公认的食物中最坏的脂肪就是反式脂肪酸。摄入过多的反式脂肪酸不仅会增加患高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病的风险,导致肥胖,特别是腹部肥胖,还可能会导致胎儿发育畸形、增加患糖尿病甚至是癌症的风险。
食物中之所以会出现反式脂肪酸,主要归因于氢化植物油。想要看一个食物里面有没有反式脂肪酸,可以看它的食品标签。如果标签的配料表一栏里出现“氢化植物油”、“精炼植物油”、“食用植物油”、“起酥油”、“人造奶油”、“植脂末”、“代可可脂”等字样,都可能含有反式脂肪酸。
那么,反式脂肪酸这种最坏的脂肪主要藏在哪些食物中呢?
1. 重油油炸类食物,比如麻花、油条、薯条、油酥饼、炸鸡、爆米花、薯片等
2. 含有代可可脂的巧克力
3. 糕点:奶油蛋糕、奶油夹心饼干、泡芙等
4. 油炸类方便面
5. 添加了“植脂末”、“奶精”等的饮料,如咖啡伴侣、三合一咖啡、奶茶等
6. 重油面包,如起酥面包、奶油面包、酥皮面包等
7. 糖果和沙拉酱
为了健康着想,建议大家少吃零食、甜点、奶茶、薯条、炸鸡等,少点一些外卖。如果实在想吃零食,就看一下配料表,如果有上面提到的那些成分,最好不要买。 (腾讯)
标签:减肥

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