4步简易免焗甜品:酸甜柠檬挞食谱!

导读:做蛋糕做到闷想试下其他甜品?不如做下柠檬挞啦!今次就教大家制作一个简易和免焗版本,就算家中没有焗炉都可以轻松做到,而且制作过程并不复杂,相信各位新手都可以成功做到...

做蛋糕做到闷想试下其他甜品?不如做下柠檬挞啦!今次就教大家制作一个简易和免焗版本,就算家中没有焗炉都可以轻松做到,而且制作过程并不复杂,相信各位新手都可以成功做到,大家不妨试试啦!

准备时间:

2小时以上

份量:

4人以上

准备食材:

消化饼: 约15块  牛油: 25克  柠檬: 2个  鸡蛋: 1只  粟粉: 10克  糖: 90克

步骤:

1. 将消化饼压碎,加入牛油,压成饼底,放入雪糕冷藏30分钟

2. 削出柠檬皮,榨出柠檬汁;(PS:不够力气的话,可将叉插入柠檬内,一边榨汁一边将叉转动,这样就更容易榨出柠檬汁)

3. 混合鸡蛋、糖、粟粉、柠檬汁、柠檬皮及水,以小火隔水搅拌至厚身,离火加入牛油

4. 倒入模中,放入冰箱冷藏3小时以上

5.完成啦!柠檬挞味道酸酸甜甜,吃下去有很清新的感觉,这么简单就做到,大家都快点试试啦!

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