冷冻的汤圆可以用油炸吗

导读:油炸汤圆是一种新的吃法,就是把平时煮的汤圆二次加工,放入到油锅当中去炸。炸出来的汤圆外皮金黄酥脆,里面香糯可口,特别好吃。那么冷冻的汤圆可以用油炸吗?现在就来告诉...

油炸汤圆是一种新的吃法,就是把平时煮的汤圆二次加工,放入到油锅当中去炸。炸出来的汤圆外皮金黄酥脆,里面香糯可口,特别好吃。那么冷冻的汤圆可以用油炸吗?现在就来告诉大家。

一、冷冻的汤圆可以用油炸吗

可以的。

冷冻的汤圆是可以用油炸的,但是并不是直接炸冷冻的汤圆,而是先要把汤圆解冻煮熟之后才能油炸。所以想吃油炸汤圆可以用冷冻汤圆,但是必须先煮熟再炸,这样才能炸出好吃的油炸汤圆。

二、怎么用冷冻的汤圆做油炸汤圆

1.挑选冷冻汤圆

要想做油炸汤圆,是可以用冷冻的汤圆的,但是在挑选冷冻汤圆的时候一定要注意了,千万不能选用以及冻裂或者是冻破的汤圆,否则在煮的时候馅料就会露出来,而且裂开的汤圆也不好炸。所以必须挑选保质保量的,自己喜欢的口味的,完好无损的冷冻汤圆用来做油炸汤圆。

2.解冻汤圆

冷冻的汤圆冷冻的时间久了,如果直接放入水中煮的话,煮的时间会比较长而且不容易煮熟,所以把冷冻的汤圆放在常温下进行自然解冻。当硬邦邦的冷冻汤圆慢慢变软之后,就可以开始煮了。

3.煮冷冻汤圆

要想做油炸汤圆,必须先得把汤圆煮熟才行。所以准备一锅冷水,将解冻后的汤圆直接倒入水中,水要没过汤圆,然后开火开始煮。先开大火把水煮开,然后开中小火煮,直到沉在锅底的汤圆一个个的从锅底漂到水面上,且体积膨胀变大的时候,就说明以及煮熟了,可以用漏勺将它们全部捞出来放在盘中备用了。

4.炸汤圆

锅里倒入油,油加热后,把已经控干水分的汤圆放入油锅当中炸,炸的时候注意开小火,然后用勺子不断翻动汤圆,直到汤圆的表皮变成酥脆的金黄色就可以捞出来食用了。

冷冻的汤圆可以用油炸吗?答案是可以的,而且平时大家在外面吃的油炸汤圆也都是用冷冻的汤圆炸的。因此如果自己想吃油炸汤圆,也只要去超市买包冷冻的汤圆回来就可以搞定了,十分简单。

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